扎佐蹄膀

【庆农业丰收享美好生活】修文县：扎佐蹄膀“带电”开启新销路

在贵州修文的土地上，市级非遗——扎佐蹄膀香气已萦绕黔中大地数百年，这份承载着地方记忆的传统美食，长期“养在深闺人未识”。这两年，部分企业以电商为刃，通过线上渠道打破地域时空界限，让扎佐蹄膀“带电”走向大江南北，走进更多消费者的视野。